Виды и преимущества хлеборезок
В местах общественного питания есть острая надобность в применении хлебореза. Ведь только он разрежет хлеб быстро и аккуратно, даже только что испеченный, что не под силу обычному ножику.
Есть несколько типов таких устройств: вертикальные, слайсерные, с серпообразными и рамочными системами ножей. В кафе, где режут хлеб в установленных количествах, как правило, применятся хлеборежущие машинки вертикальной резки или со слайсер
...
Читать дальше »